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油燜大蝦怎么做(油燜大蝦怎么做好吃又簡單)

油燜大蝦怎么做

1、蝦要新鮮。。。

2、大龍蝦肉多的那種最好。

3、洗刷干凈之后，放多一點點的油，把姜，蔥，八角，花椒，桂皮，香葉，放在油鍋里炸一下，然后放一點點的豆瓣醬，

4、把大蝦放進去一起翻炒，放上蒜，老抽，醬油，白糖適量，料酒，鹽，耗油繼續翻炒。

5、最后放一點啤酒燜。。1、蝦要新鮮。。。

2、大龍蝦肉多的那種最好。

3、洗刷干凈之后，放多一點點的油，把姜，蔥，八角，花椒，桂皮，香葉，放在油鍋里炸一下，然后放一點點的豆瓣醬，

4、把大蝦放進去一起翻炒，放上蒜，老抽，醬油，白糖適量，料酒，鹽，耗油繼續翻炒。

5、最后放一點啤酒燜。。主料：對蝦4-6頭

輔料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、醋各適量

做法：鍋入底油燒熱，將處理好的對蝦煸過后放入蔥末、姜塊、料酒烹制，放入雞湯，加鹽、味精、糖、醋(一滴)。待汁將盡時，取出大蝦，在余汁中加入香油，攪勻，淋于蝦上，即可。

蝦的處理

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